VINIFICACIÓN

Tipo de vino: VINO BLANCO
Variedad: 100% uva CHARDONNAY
Alcohol: 13% Vol.

SINGULARIDAD

Charlaúra es un vino insensato fermentado y criado en barrica de roble francés durante 10 meses. Elaborado sin sentido común y con uvas desubicadas de la variedad Chardonnay, en suelos de Antehojuela de la Sierra de Montilla. Un serreño refinado, de guarda y, por qué no, un poco «chalao».

NOTAS DE CATA

A la vista dorado. En la nariz se funden las notas de fruta de hueso seca con notas especiadas recordando al cardamomo y la manzanilla. Aparecen en un segundo plano recuerdos minerales y ceras. En boca equilibrado, de paso elegante y con un postgusto complejo donde combinan notas de fruta seca, en particular orejones, de balsámicos y de miel.

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